Die Blumenzwiebeln sind die ersten Frühlingsboten.

Die Blumenzwiebel

Ohne Osterglocken, Hyazinthen und Trauben-Hyazinthen kann es nicht richtig Frühling werden, die gehören einfach dazu. Damit die Blumenzwiebeln im Frühling unsere Gräten, Balkone, Terrassen und Gräben zieren, braucht es viel Vorarbeit und Fingerspitzengefühl.

Mitte Oktober bis Mitte November werden rund 250’000 Blumenzwiebeln, lose in Kisten, zu uns geliefert.

Bei uns angekommen, werden die Zwiebeln in mit Erde vorgefüllte Töpfe gepflanzt. Diese Arbeit wird mit grosser Sorgfalt von Hand ausgeführt: Jede Zwiebel wird einzeln in die Hand genommen und mit viel Fingerspitzengefühl in den Topf gedrückt. Dabei ist auch ein scharfes Auge gefragt, denn die Zwiebel muss mit der Spitze nach oben und der Wurzel nach unten eingepflanzt werden.

Hyazinthen und Osterglocken erhalten zusätzlich eine Bildetikette, welche Sorte und Blütenfarbe zeigt, in den Topf gesteckt. So können Verwechslungen vermieden werden und das Bild zeigt, wie die blühende Zwiebel aussehen soll.

Die Zwiebeltöpfe werden auf Container gestellt, mit Matten abgedeckt und festgebunden. So bleiben die Zwiebeln ungefähr 2–3 Wochen bei uns in der Gärtnerei, bis sie Wurzeln bilden. Der Gegendruck durch die Abdeckung ist wichtig, damit die Zwiebeln ihre Wurzeln im Topf verankern und sich nicht herausdrücken.

Sobald die Zwiebeln Wurzeln gebildet haben, werden die Matten entfernt und die Zwiebeln in einen angemieteten Kühlraum gebracht. Nun beginnt die Kühlphase bei 0–4 °C. Diese Kälteperiode ist notwendig, damit die Blumenzwiebeln ihren natürlichen Wachstumszyklus durchlaufen können. Die Kühlphase täuscht den Zwiebeln einen Winter vor. Die Dauer der Kühlung hängt von der Zwiebelgrösse und den Sorteneigenschaften ab; in der Regel beträgt sie etwa 15 bis 16 Wochen. Wird die Kühldauer um ein bis zwei Wochen verlängert, hat dies sowohl Vor- als auch Nachteile: Die Gewächshauszeit kann verkürzt und dadurch Energie gespart werden, jedoch wächst die Pflanze dann schwächer und stängelt sich auf.

Kurz vor Weihnachten werden die ersten Blumenzwiebeln, die seit Mitte Oktober in der Kühlphase waren, in die Gärtnerei gebracht. Durch Licht, Wärme und Sonnenschein färben sich die gelben Spitzen der Zwiebeln grün, und das Wachstum setzt ein.

Hyazinthen

Narzissen Téte à Téte

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